Kopi Luwak White Coffee

De Geschiedenis Kopi Luwak-koffie komt van het Indonesische eiland Java en Sumatra, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende koffie. Ook inheems in het gebied is een klein civetachtig dier genaamd Paradoxurus. Dat is de wetenschappelijke naam, de lokale bevolking noemt ze luwaks. Deze kleine zoogdieren leven in de bomen en een van hun favoriete voedsel is de rode, rijpe koffiekers.