Singh Tahoe Tahu

Tahoe (Tofu) is gemaakt van sojamelk. Aan warme sojamelk wordt stremsel (coagulant) toegevoegd, waardoor de sojamelk gaat stollen. Je schept die klontjes (wrongel) in een met kaasdoek bedekte vorm, weegt erop, vocht eruit en je houdt tofu. Hoe meer stollingsmiddel en/of hoe meer vocht eruit wordt geperst, hoe steviger de tofu. In tegenstelling tot kaas, die moet rijpen/gisten. Tofu eet je het liefst zo vers mogelijk.

Let op: Dit is een pre-order product. Je bestelling wordt pas verzonden als het product beschikbaar is.